Cối xay tay Bincoo SM16 lưỡi 6 cánh
Cối xay tay lõi thép lưỡi 6 cánh, gọn để mang đi. Hợp kim nhôm, inox và gỗ óc chó.
Bincoo Việt Nam là nhà phân phối chính hãng duy nhất của thương hiệu này trong nước. Hàng giữ nguyên mã model của hãng, bảo hành 12 tháng, và có showroom tại TP.HCM và Hà Nội để bạn cầm thử trước khi quyết định.
BINCOO làm thiết bị pha cà phê hiện đại — từ dụng cụ pha thủ công tới máy xay và máy pha espresso — chú trọng độ chính xác khi pha và thiết kế đương đại.
Bincoo Việt Nam giữ nguyên mã model của hãng, không đổi tên, không đóng gói lại. Bạn mua ở đây thì cầm đúng món mà hãng làm ra.
Tám món đáng sắm trước nếu bạn mới dựng góc pha ở nhà.
Cối xay tay lõi thép lưỡi 6 cánh, gọn để mang đi. Hợp kim nhôm, inox và gỗ óc chó.
Cân mini có khay đựng hạt, độ chia 0.1g, cân tối đa 1kg. Tiện cân hạt trước khi xay.
Distributor thân nhám chống trượt, cầm chắc khi xoay. Inox 304 và hợp kim nhôm, màu đen.
Lò xo báo lực 30 lb, nén đến khi nghe tiếng "tách" là đủ. Đế ren chỉnh được độ sâu theo lượng bột.
Vòng hứng bột gắn lên tay cầm pha bằng nam châm, giữ bột không rơi ra vành. Màu vân gỗ, cỡ 51 và 58mm.
Lưới đặt lên mặt bánh cà phê giúp nước tỏa đều, giữ đầu pha sạch. Inox 304, cỡ 51 và 58.5mm.
Ly đong espresso thủy tinh borosilicate chịu nhiệt, có vạch chia, tay cầm gỗ, một vòi rót.
Ca đánh sữa inox 304 có dải hiện nhiệt độ trên thân, nhìn là biết sữa đã đủ nóng. Dung tích 600ml.
Bincoo Việt Nam phân phối hẹp hơn catalogue toàn cầu — chỉ những nhóm dùng được ngay cho quán và cho góc pha tại nhà.
Nén chặt và đều bánh cà phê trước khi chiết xuất.
Xem nhóm →
Pha đậm kiểu Ý trên bếp, không cần máy espresso.
Xem nhóm →
Độ chia 0.1g kèm hẹn giờ để lặp lại đúng công thức.
Xem nhóm →
Nhìn thẳng dòng chảy để bắt lỗi chiết xuất.
Xem nhóm →
Ấm cổ ngỗng, phễu và bình chia cho pha thủ công.
Xem nhóm →
Vòi rót định hình dòng sữa cho latte art.
Xem nhóm →
San phẳng mặt bột trước khi nén, hạn chế kênh nước.
Xem nhóm →
Chỗ đặt portafilter cố định để nén thẳng tay 90°.
Xem nhóm →
Gõ bã cà phê gọn, không dội ngược, giảm tiếng ồn.
Xem nhóm →
Máy pha espresso cầm tay, bán tự động và máy nén tay.
Xem nhóm →
Cối xay tay lõi thép, xay tươi ngay trước khi pha.
Xem nhóm →
Máy đánh bọt sữa cầm tay, sạc USB.
Xem nhóm →
Ly espresso có vạch, cốc thủy tinh và bình pha lạnh.
Xem nhóm →
Vòng đong bột, lưới phân phối nước, chổi vệ sinh, giá để lưới.
Xem nhóm →Máy cầm tay mang đi được, máy bán tự động và máy nén tay.
Máy pha espresso điện cầm tay, tự làm nóng nước, giỏ bột 51mm. Gọn để mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.
Máy pha espresso cầm tay 3 trong 1, dùng được cả viên nén (capsule). Tự làm nóng nước, giỏ bột 51mm.
Máy espresso bán tự động nồi hơi kép: vừa pha espresso vừa đánh sữa cùng lúc. Công suất 2300W.
Máy pha espresso dùng cần gạt, không cần điện. Áp suất tới 12 bar, cần gạt đôi, có bước ủ trước (pre-infusion).
Bốn món quyết định bánh cà phê có đều hay không.
Lò xo báo lực 30 lb, nén đến khi nghe tiếng "tách" là đủ. Đế ren chỉnh được độ sâu theo lượng bột.
Distributor thân nhám chống trượt, cầm chắc khi xoay. Inox 304 và hợp kim nhôm, màu đen.
Đế nén cỡ lớn màu nâu vân gỗ, nhiều hốc cất dụng cụ. Nhựa ABS, vừa portafilter 51 và 58mm.
Vòng hứng bột gắn lên tay cầm pha bằng nam châm, giữ bột không rơi ra vành. Màu vân gỗ, cỡ 51 và 58mm.
Cối xay tay và cân cho người pha tại nhà.
Cối xay tay lưỡi thép 420 gia công CNC, chỉnh độ mịn bên trong. Thân và cốc hứng bằng hợp kim nhôm, núm quay gỗ óc chó.
Cân mini có khay đựng hạt, độ chia 0.1g, cân tối đa 1kg. Tiện cân hạt trước khi xay.
Cối xay tay lõi thép 420, lưỡi 6 cánh. Thân nhôm có lớp bọc, tay quay inox, núm gỗ óc chó.
Cối xay tay lõi thép 420 gia công CNC, chỉnh được độ mịn, tay quay gập gọn. Thân nhôm, núm gỗ.
Đánh sữa, rót latte và pha lạnh.
Ca đánh sữa inox 304 có dải hiện nhiệt độ trên thân, nhìn là biết sữa đã đủ nóng. Dung tích 600ml.
Máy đánh bọt sữa cầm tay không dây, sạc USB, hai tốc độ. Đầu đánh inox 304.
Ly đong espresso thủy tinh borosilicate chịu nhiệt, có vạch chia, tay cầm gỗ, một vòi rót.
Bộ quà tặng gồm ấm Moka van đơn, cối xay, bếp điện và phụ kiện, đựng trong hộp quà.
Mỗi bước cần một dụng cụ khác nhau. Vuốt ngang hoặc bấm mũi tên để xem bước nào dùng món nào.
Trang bị cả quầy bar bằng phụ kiện BINCOO chính hãng, chiết khấu theo số lượng và có người hỗ trợ kỹ thuật riêng. Để lại thông tin, Bincoo sẽ gọi lại tư vấn.
Ba bài giải thích những lỗi hay gặp nhất khi mới pha espresso tại nhà.
Hai cách này đều cho ra cà phê đậm kiểu Ý, nhưng nguyên lý khác nhau nên vị cũng khác. Bài này so sánh…
Bạn cân đúng 18g, chỉnh đúng cỡ xay, canh đúng 30 giây mà shot vẫn chua và loãng. Thủ phạm phổ biến nhất là…
Tamper là dụng cụ nhỏ nhất trong bộ đồ pha espresso nhưng lại quyết định nhiều nhất. Bài này giải thích nó làm gì,…
Hai showroom ở TP.HCM và Hà Nội. Cầm thử tamper, so hai cỡ 51 và 58mm trên máy của bạn, rồi mới quyết định. Hàng bày trên kệ là hàng bán, không phải mẫu trưng.